El Jamón de Bellota 100% Ibérico de Julián Martín es un deleite para el paladar, ¡intenso, sabroso y delicadamente aromatizado! Elaborado a partir de cerdos 100% ibéricos, criados en libertad en las dehesas y alimentados con hierbas, pastos y bellotas durante la montanera, este jamón encarna la excelencia y tradición de la charcutería española.
Su meticuloso proceso de elaboración respeta los métodos tradicionales de Guijuelo. Con una salazón manual en sistema de pilas, secaderos naturales y una curación en bodegas durante más de 40 meses, cada pieza se transforma en un auténtico tesoro gastronómico. El resultado es un jamón con una textura jugosa y untuosa, impregnado de un inconfundible sabor a bellota y un aroma que deleita los sentidos.
Ideal para quienes buscan disfrutar de una experiencia culinaria única, este producto se convierte en el acompañante perfecto para una tabla de quesos o para realzar platos tradicionales. Además, al estar libre de alérgenos, el Jamón de Bellota 100% Ibérico de Julián Martín es la opción perfecta para los paladares más exigentes que aprecian la autenticidad y calidad de un embutido de alta gama.
| Valor energético | 1.397Kj/335Kcal |
|---|---|
| Grasas | 24 g |
| Grasas saturadas | 8 g |
| Proteínas | 30 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Azúcares totales | 0,5 g |
| Sal | 5 g |
| Marca | Julián Martín |
|---|---|
| Producto | Jamón |
| Presentación | Entero, Deshuesado, Envasado al Vacío |
| Etiqueta | Negra |
| Denominación | Bellota 100% Ibérico. |
| Curación | Más de 40 meses. |
| Alimentación | Hierbas, pastos naturales y bellotas durante la fase de la Montanera (octubre / marzo). |
| Ingredientes | Jamón de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), Antioxidante (E-301). |
| Proceso | Salazón manual en sistema de pilas, secaderos naturales y bodegas naturales. |
| Uso | Incorporarlo en una tabla de embutidos, quesos y pan rústico |
| Origen | España |
2 valoraciones en Jamón de Bellota 100% Ibérico Julián Martín
sadsre9001 –
muy bueno
sadsre9001 –
me encanta